曲可心
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門店:大連星海廣場店
家鄉:吉林省吉林市
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學歷:本科
院校:吉林師范大學
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專業:歷史學
工資:年薪23萬
喜家德在大連擁有很高的品牌勢能，在我讀高中的時候就知道這個品牌，一直到大學實習回到大連老家，我發現喜家德的門店這些年越開越多，品牌不斷發展，勢能強勁，當時就知道跟著這個企業能夠長久的干下去。
我是18年11月入職見習助理，19年4月晉升服務助理，19年10月晉升品質助理，20年3月晉升成為店長，之后就開始管理一家社區型門店。
在疫情期間，門店的營業額同比率和凈利率都有持續性增長，因此有機會到了現在這家更好的門店，有更好的平臺和空間展示自己。
從學生到餐飲人的轉變過程中，讓我面臨最大的困難就是對于標準的執行總是差強人意，心里想的總是“差不多”就行，沒有做到對標準有足夠的敬畏。
之后，區域經理巡店看到我負責的管理項總是差一些，會經常找到我進行溝通和批評指正，時間長了，我對自己產生了很多的否定，心理上也逐漸產生了巨大的落差，當時確實很不適應、很迷茫。
后來，通過逐漸的學習以及越來越理解企業文化之后，讓我明白且懂得了--標準是連鎖企業的根，是做事的準繩，沒有什么“差不多”，只有標準和不標準，也只有充分的執行標準才能保證企業能夠長久穩定持續發展，否則就會連而不鎖，管理混亂。所以當被批評的時候不要覺得是別人的問題，而是多去看自己是否做了符合企業文化的事，是否在推動這個企業向前良性發展，如果沒有做到，那就必須從改變自己開始。
培養人會讓自己變得更強大!
剛剛成為店長的時候，我不關注高級別人員的培養，總是使用人海戰術認為人越多越好，疫情初期就吃了虧，高級別人員越多的店面總能應對各種的突發情況，而且員工愿意跟著店長干，我的領導看到我的情況后，也和我一起分析我自身存在的問題并且幫助我找方法和員工溝通。
也是看到和別人的差距后，我開始重視高級別人員的培養和新員工的保留，每周都會站在利他的角度和員工溝通，了解伙伴的家庭情況以及伙伴在工作中的困難并且幫助伙伴解決問題。新員工入職一周內必須安排好師傅幫教帶，并且帶著師傅一起給新伙伴制定學習計劃，讓伙伴有目標明確自己奮斗的方向。
現在我能做到基礎崗位二級以上人員占比100%。
自己最大的優勢是責任心強且有不服輸的精神。
疫情期間全城靜默的時候，我沒有覺得疫情就可以躺平，門店面對著房租員工工資等等的支出壓力，躺平就是對股東的不負責任，社區不讓回家我就帶著團隊在店里吃住并利用團購的形式給周邊的社區顧客訂餐送餐，最遠能送到14公里外。
建立社區群上小區門口讓顧客掃碼進群，吸引更多的顧客點餐，最多一天送了100多單。對員工負責任，對領導負責任，員工和領導都信任我，幫助我一步步成長。
我的目標就是明年能出去開店當合伙人，走向更大的平臺。為了完成目標制定的以下幾點:
1. 今年門店要繼續保持A+的成績
2. 給接班人制定學習計劃明確目標在年底之前培養成為能夠獨立的店長
3. 培養高級別的人員每個崗位至少1人為新店做儲備
特別想讓所有伙伴知道，堅信企業文化非常重要，企業文化是許許多多的成功前輩總結出來的經驗，跟著文化做事永遠不會干偏，也希望未來能有層出不窮的人才助力企業實現愿景和使命!
